Enveloppe café de 400g, permettant de garder les frais de port au minimum.
 
Polaris est notre premier assemblage maison et offre une tasse intense, complexe et se marie particulièrement bien avec les boissons au lait. Nous conseillons une préparation à la machine automatique et cafetière italienne.
 
Café de spécialité
Arôme : Chocolat, épices
Goût : Chocolat noir, noix, agrume
Corps : Texturé et intense
Traitement : Lavé
Altitude de récolte : 1300 à 2200 mètres
 
Les trois cafés le composant sont torréfiés séparément et ensuite mélangé en un ratio nous offrant beaucoup de complexité, un corps intense et un arrière-goût légèrement amère. C’est un café permettant une grande marge d’erreur sur les paramètres d’extraction.